街の灯こおりやま　7月号

編集後記

東北地方も梅雨に入り、少しの間じめじめしそうです。皆様どうぞお身体大切にお過ごしくださいね。
私が子どもの頃、母は裏の空地をお借りして小さなシャベル1つで野菜を作っていました。私達は人参・じゃがいも・キュウリ・ナス・絹さや・インゲンなど、種を蒔いたり芽が出て成長の様子を見たり「こんな花が咲くんだ!」「こうして実がつくんだ!」とか感動しながら見て、食べて。また食べない葉っぱをもらって、おままごとに使って遊んでたことを思い出しました。私も毎年いくつかの苗を買ってきて作ってみるのですが、あまり上手にできません。母の様な真剣さが足りないのかなあ。凝りずにがんばろう(笑) あの時の感動を味わってもらいたいとの思いで、子どもや孫たちと農業体験に参加させていただいて、収穫の感動を味わわせてもらっています。 それにしても旬の物って本当においしいですね。自分で作ったものなら更においしいはずだから、今年こそはと気合いを入れてチャレンジしま〜す。